棕榈酸甲酯

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无色液体或结晶(-15℃乙醇中析出)。分子量270.48。...溶于醇、丙酮、氯仿、苯、醚,不溶于水。用作乳化剂、润滑剂、稳定剂及增塑剂的中间体。由棕榈酸与甲醇反应制得。CH3(CH2)14COOCH3

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