黑小麦

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将小麦和黑麦的基因组通过人工结合形成的一个新的粮食或饲料作物品种的果实。北欧...黑小麦的5种脂肪含量中棕榈酸为36.45%,比对照白小麦高0.59%,黑小麦面粉中棕榈酸为18.47%,比对照高1.40%。黑小麦硬脂酸为13.75%,比对 ...

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