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即 “稞大麦” , 我国西藏、青海、云南西北部、四川西北部等地都栽培春性裸大麦, 称为 ......株似小麦，穗状花序四棱形，成熟后，种子与稃壳分离，易脱落。青稞是青藏地区人民的主要粮食，炒熟后磨成粉可做糌粑，秸杆可作饲料或燃料。
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