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福建清代已开始在水稻乳熟期播种紫云英。新中国成立后间套种得到迅速推广。...城镇郊区间套种水芋、莲藕、茭白、荸荠等蔬菜类作物；莲子产区套种晚稻；烟区套种玉米、蔬菜等。1995年全省间套种面积已达27万公顷。
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