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【科属与别名】狗脊为蚌壳蕨科植物金毛狗的根茎。又名金毛狗脊;...狗脊的食用与食疗狗脊汤液味淡甘，带有苦味，棕色，清香。食疗可制作药膳、菜肴、汤肴、火锅、药酒、饮料、颗粒、胶囊、冲剂、合剂等，甜、酸、咸、辣、苦五种味道均可相配，用以强身， ...
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