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川菜是中国著名的地方菜肴之一,它与粤菜、鲁菜、淮扬菜共同组成中国的四大菜系。川菜是...川菜按照传统流派划分，有上河帮（成都、绵阳地区为中心）、下河帮（重庆、万县地区为中心）、小河帮（自贡、宜宾为代表的说法。地区不同，川菜的风味不同，色也 ...
搜索到与“ 川菜”相关的文献共 4条
<p>无辣不成川 菜</p>
《现代养生》 2015年2期 关键词: "无辣不成川","菜" 收藏
<p>介绍永川区蔬菜产业发展的现状，总结成功经验，剖析不足原因，提出应对措施，夯实永川区蔬菜产业的健康发展之路。</p>
《南方农业学报》 2015年19期 关键词: "蔬菜产业","发展现状","存在问题","应对措施","重庆市永川区" 收藏
<p>重庆市南川区是重要的油菜产区。</p>
《南方农业学报》 2015年19期 关键词: "油菜","硼肥","最佳施用量","重庆市南川区" 收藏
前不久去四川出差,受到了当地朋友的热情款待,见面后朋友就故弄玄虚地说:"这次请你尝尝我们这儿的‘魔鬼菜’……"此话一出,倒把我吓了天大的一跳。巴蜀之地,水秀山青,我和朋友有说有笑地朝家中走去,朋友说:...
《保健医苑》 2015年06期 关键词: 收藏
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