茶鲜叶

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按制茶要求从茶树新梢上采下的芽叶, 包括新梢的顶芽、顶端往下的第一、二、三、四叶以及...鲜叶嫩度生产上以鲜叶的嫩度作为鲜叶质量的主要指标。鲜叶内有效成分总是在生长初期含量较高,制茶品质较好。随着芽叶的生长臻熟,鲜叶内的有效成分相对含量逐 ...

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