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别名土豆、洋芋、地蛋、山药蛋、荷兰薯等。为一年生或多年生草本植物茄科、茄属马铃...品种有内薯七号、晋薯七号、陇薯三号、高原七号、蒙薯九号等。兼用品种有紫花白，克新一号、底西芮、中心24号、台湾红皮等。马铃薯营养全面、烹煮方便、味道平淡， ...
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