BALB/c小鼠模型

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  • 基于BALB/C评价牛乳αs1-酪蛋白的致敏特性

    目的:评价过敏原的过敏症机理。方法:首先通过口腔灌胃的致敏方式建立αs1-酪蛋白致敏的BALB/C小鼠模型,通过测定小鼠特异性IgE抗体水平进行模型鉴定。评价αs1-酪蛋白对小鼠肥大细胞蛋白酶、组胺、...

    《中国食品学报》 2020年03期 关键词: "αs1-酪蛋白"," 过敏原"," 动物模型"," 致敏机理" 收藏

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