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一、勾兑与调味的作用及其基本原理勾兑与调味技术是当前名优酒生产工艺中非常重要的一...在解决低度白酒的缺陷时，往往会出现这样的现象，即滴加调味酒之后，虽然解决了原来的缺陷和不足，但又出现了新的缺陷；或者计划要解决的问题没有解决，而解决了其 ...
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