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【科属与别名】麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实,经加工而发芽者,又名大麦芽、麦蘖。处...麦芽汤液长期使用以降脂，哺乳期妇女用以断乳。2.药膳麦芽单味汤液可制作药膳菜肴，如与海鲜、河鲜、鱼类、肉类，禽类、豆类等相配，或放入火锅。3.保健品麦 ...
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