蛋白水解

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为确定蛋白酶水解薏米蛋白的最佳工艺条件,以氮溶解指数(NSI)和水解度(DH)为指标对中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶进行筛选,确定碱性蛋白酶为最佳水解用酶,并通过单因素和二次回归正交旋转...

《农产品加工(学刊)》 2013年05期 关键词: "薏米蛋白"," 碱性蛋白酶"," 水解条件" 收藏

<p>评价盐酸多奈哌齐联合脑蛋白水解物注射液和银杏叶提取物对阿尔茨海默病患者认知功能、日常行为功能障碍的改善作用。</p>

《中国临床保健杂志》 2014年2期 关键词: "阿尔茨海默病","胆碱酯酶抑制剂","银杏素" 收藏

以制革废弃物中提取的水解胶原蛋白为原料，采用高速搅拌器进行乳化过程，探讨了转速和时间对胶原蛋白乳化性的影响．结果表明，当转速为2 000 rlmin，乳化时间为20 min时，胶原蛋白的乳化性和乳化稳...

《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2014年4期 关键词: "胶原蛋白","高速搅拌器","乳化性","乳化稳定性" 收藏

<p>探究诺迪康联合脑蛋白水解物治疗脑梗死患者认知功能障碍的临床疗效。</p>

《现代药物与临床》 2015年7期 关键词: "诺迪康胶囊","脑蛋白水解物注射液","脑梗死","认知功能障碍" 收藏

目的:探讨脑蛋白水解物制剂的质量标准及不良反应,为临床合理用药提供依据。方法:对10个厂家生产的20个品种的脑蛋白水解物制剂进行统计汇总,结合相关质量标准,对其有效成分及不良反应进行分析。结果:脑蛋白...

《生物技术世界》 2015年07期 关键词: "脑蛋白水解物"," 临床用药"," 质量标准"," 不良反应" 收藏

鸡肉一直是深受人们喜爱的强身、滋补的食品,我国鸡肉产业发展迅速,但整体来看,以分割肉和冷冻白条为主,鸡肉加工制品的品种比较单一,影响了肉鸡的开发利用,大力发展鸡肉深加工技术,是鸡肉加工产业的必然趋势。...

《食品界》 2017年04期 关键词: 收藏

为探讨水解鸡血珠蛋白部分替代鱼粉对罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）幼虾（初重2.10±0.06 g）生长、体组成和消化酶活性的影响,试验用水解鸡血珠蛋白分别替代鱼粉0%（...

《淡水渔业》 2020年02期 关键词: "罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)"," 鱼粉"," 水解珠蛋白"," 生长"," 体成分"," 消化酶" 收藏

采用异源表达方法从柑橘黄单胞柑橘亚种(Xcc)中国菌株Xcc 29-1中鉴定出6个编码胞外蛋白水解酶的基因.运用同源重组方法将6个编码基因全部敲除,得到胞外蛋白水解酶缺失突变体,对其致病力、形成生物膜...

《福建农林大学学报(自然科学版)》 2020年01期 关键词: "柑橘黄单胞柑橘亚种"," 胞外蛋白水解酶"," 致病力"," 生物膜" 收藏