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北京市特一级面点师。1933年生,广东中山市人。北京饭店工作。...经30余年潜心钻研，他以擅长制作广式面点兼及苏式、北方面点而著称，曾多次为党和国家领导人、外国元首服务，1980年起先后赴德、日、美等国及港、澳作烹饪技术表演。其代表作有 ...
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