更新时间:-- | 阅读量: 69
乳中的酪蛋白分子与磷酸钙凝聚在一起形成酪蛋白胶粒(casein micellar)。酪蛋白胶粒的...（二）酪蛋白胶粒的结构模型关于酪蛋白胶粒的模型目前广泛接受的有亚胶粒模型（submicelle model）、Holt模型（Holt m ...
搜索到与“ 多粒模型”相关的文献共 0条
010-56259535
关注中教数据库
Copyright © 2013-2016 ZJHJ Corporation,All Rights Reserved
个人中心
退出
