L-苯丙氨酸

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白色结晶、稍有苦味。分子量165.19。......输液和复合氨基酸制剂的成分。将脱脂大豆用盐酸水解后,除去酸性氨基酸,用活性炭或脱色树脂吸附苯丙氨酸和酪氨酸。然后用溶剂将苯丙氨酸析出、分离。

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