挂面
更新时间:-- | 阅读量: 135

〔产品说明〕元代宫廷食品。〔原料配备〕羊肉、挂面、蘑菇、鸡蛋、糟姜。...〔制作过程〕羊腿一大块，切成细肉丝，挂面六斤，蘑菇半斤洗净切好，鸡蛋五个煎成饼，糟姜一两切细，瓜齑一两切碎。上述各料用清汁，下胡椒一两、盐、醋调和。〔注意事项〕 ...

搜索到与“ 挂面”相关的文献共 2条

优化挂面工艺创新加工技术
<正>随着人民生活水平的不断提高,广大消费者对挂面的需求量越来越大,品质要求也越来越高,为满足市场的需要,挂面生产厂家不断改进生产工艺及生产设备。但目前仍然存在自动化程度低、工艺布局不合理、劳动

《粮食科技与经济》 2008年05期关键词: 收藏
浅谈挂网锚喷技术在路堑坡面防护中的应用
<p>挂网锚喷支护可提高边坡岩(土)体的结构强度和抗变形刚度，增加整体稳定性。</p>

《建筑遗产》 2014年2期关键词: "挂网锚喷","设计","施工","质量控制与检测" 收藏