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(一) 膳食纤维的主要品种及其特性国内外业已研究开发的膳食纤维共6大类约30余种,包括...果蔬纤维中研究较多的有橘子纤维、胡萝卜纤维、葡萄纤维和杏仁纤维等。橘子纤维颗粒较粗，易于悬浮，能使冷饮、橘汁和其他饮料呈现出橘子色泽，即使在冷冻状 ...
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