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目前,α化度的测量方法有双折射法、膨胀法、染料吸收法、酶水解法、粘度测量法及淀粉...（一）葡萄糖淀粉酶法通常，糊化淀粉容易被淀粉酶消化，因此可用消化相对百分率来准确计算α化度。1.仪器与试剂搅拌器，玻璃均质器，1～2ml移液管，恒温水浴 ...
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<p>模糊化制度安排是指依据同一表述可以作出相互之间存在显著差异、甚至矛盾的多种解释的制度安排。<br/></p>
《科技创业月刊》 2015年17期 关键词: "模糊化制度安排","泛不确定性","资源与权力依赖","制度合法性","制度创业" 收藏
<p>在多目标的优化过程中水调度是以一种典型，而在目标和决策的过程中又存在着一定的模糊的特点。</p>
《科技创新与应用》 2015年30期 关键词: "多目标","模糊优选模型","水资源优化" 收藏
为了解灌浆期遮阴对小麦胚乳淀粉粒度分布及淀粉糊化特性的影响,研究了灌浆期对扬麦13、宁麦13和烟农19进行30%遮阴后籽粒的淀粉粒度分布与糊化特性的变化。结果表明,小麦灌浆期遮阴显著降低了10μm的A...
《麦类作物学报》 2020年02期 关键词: "小麦"," 遮阴"," 淀粉粒度分布"," 糊化参数" 收藏
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