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对屠宰加工中产生的不能作食用的原料进行的无害化处理工作。屠宰加工企业在生产加工过程...化制车间的卫生要求与屠宰加工企业总的卫生原则要求一致。化制车间的工作人员，须严格遵守卫生规则，注意防止污染和散布病原。化制方法有：①土灶熬油法。将废弃 ...
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