脱氢乙酸
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学名6-甲基-3-乙酰哌哢酮-[2],脱氢乙酸。无色结晶。...也用作干酪、黄油添加剂。还应用于化妆品、纤维制品、医药，以及齿科材料的防腐。由乙酰乙酸乙酯脱醇缩合法或双乙烯酮缩合法制得。

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乙醛脱氢酶在乳酸乳球菌中的表达与纯化
目的:在乳酸乳球菌中重组表达乙醛脱氢酶(ALDH)。方法:合成毕赤酵母ALDH基因,PCR扩增后通过重组构建pNZ8048-ALDH表达载体,电转至乳酸乳球菌NZ9000感受态,Nisin诱导表达后经...

《生物技术通讯》 2020年01期关键词: "乙醛脱氢酶"," 乳酸乳球菌"," 表达" 收藏