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豆科巢菜属中的一个栽培种,学名Vicia faba L.,一年生或越年生草本植物。《本草纲目》中...根据播种期和冬春性分为春蚕豆和冬蚕豆；以种皮色分为青皮豆、白皮豆和红皮豆等。生产和分布主要分布在温带和亚热带地区。据联合国粮农组织198 ...
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