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    甜鲜玉米

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    是玉米大家族中的一员,其可作水果和蔬菜,除具有甜、香、脆、嫩的特点外,营养价值也非常...甜玉米所含水溶性多糖是普通玉米2～20倍，其糖分有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖及植物蜜糖。另外甜玉米中含有被人们日益重视的膳食纤维以及赖氨酸和色氨酸。甜玉米 ...

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    • 甜玉米的保鲜方法

      <p>冷藏保鲜，就是将甜玉米贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种最基本的最常用的保鲜技术。<br/></p>

      《新农业》 2015年7期 关键词: "甜玉米","保鲜" 收藏

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