鲜三七
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脆熘蜂儿文山壮族苗族自治州壮族待客的名菜。此菜以大黑蜂蛹为主料，大黑蜂寄居于树洞或...此菜以田鸡为主料，以鲜三七花、红萝卜、鸡蛋为配料，以盐、猪油、黄酒、胡椒粉、姜、葱等为调料。制法是，在田鸡肉中放入黄酒、葱、姜等稍腌，用盐、蛋清、湿淀 ...

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