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表3.28 食品微生物学的成分规格食品的种类细菌数(活菌数或细菌总数)或酵母菌数...*4：供作鲜食用的切片，或剥皮的生鲜鱼贝类。*5：食用时不必再经加热的食品。*6：在*5以外的，食用前需经加热的食品。*7：除清凉饮料、肉制品、鲸鱼肉制 ...
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