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目前国内各味精厂所使用的谷氨酸生产菌主要有:①天津短杆菌T613及其突变株TG-961、FM82...(25)噬菌体侵染试验分别采用北京棒杆菌(AS1.299)的噬菌体A1、A2及A3和钝齿棒杆菌的噬菌体B27-1、B27-2、B236及 ...
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