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人参枣汁和浓缩鲜枣蜂蜜是济南食品厂于80年代初投产的名牌产品,1983年曾荣获山东省优质...人参枣汁选用山东乐陵红枣为主料，配以高丽人参、太子参、枸杞等名贵中药材精制而成。其汁液棕红，芬芳宜人，甘甜味美；含有丰富的维生素C等营养成分，具 ...
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为了弥补纯大枣酒低酸缺单宁的不足，基于海红果高酸高单宁的特点，以海红果和大枣为原料，采用果胶酶法浸提复合果汁，以满足优质枣酒酿造的要求．通过单因素实验与正交试验考察了海红果和大枣的原料比、料水比、果胶...
《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2015年1期 关键词: "海红果","大枣","果胶酶","酶解工艺" 收藏
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