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植物蛋白饮料是利用蛋白质含量较高的植物种籽和各种核果类为主要原料,经加工制成的乳状...乳酸菌还对植物蛋白进行适度降解，提高了植物蛋白的营养价值。因此，发酵型植物蛋白饮料兼有植物蛋白饮料和乳酸菌饮料的双重优点。豆奶饮料是一种理想的植物蛋白 ...
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