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茶是中国历史上最重要的饮料作物,茶树原产中国西南部,饮茶的历史相传已有3000多年。中国...顾炎武在《日知录》中指出，自秦人取蜀以后，饮茶在中国逐渐传播开来。茶树栽培史根据中国茶区的变化和栽培技术的发展，中国茶树栽培史可分为三个阶段。五 ...
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