物质转化

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采收后蔬菜组织内含物一系列相对应的合成和降解反应。主要有碳水化合物、有机酸、色素、...其他物质蔬菜的辣味物质,由芥子油、蒜油、辣椒素等化合物组成。蔬菜的苦味物质大都是含氮的生物碱,呈糖苷状态存在(如茄碱、葫芦素等)。葫芦素的含量变化受采 ...

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    碳、氮是影响虻蛆生长的两大重要营养素。为确定虻蛆高效转化中适宜的初始碳氮配比,本文采用不同初始碳氮比(10、15、20、25、30)的人工食料,研究虻蛆转化前后各营养物质和能量转化指标的变化特征。结果...

    《中国饲料》 2020年09期 关键词: "黑水虻虻蛆"," 碳氮比"," 营养物质"," 能量"," 转化特征" 收藏

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    《中华实验眼科杂志》 2020年01期 关键词: "甲基化CpG集合蛋白2"," 人晶状体上皮细胞"," 上皮-间质转化"," 信号转导通路" 收藏

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