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营养菌丝无隔多核、无假根、孢囊梗不从匍匐菌丝生出,单生不成束、无囊托的丝状真菌,属接...爪哇毛霉（M.javanicus）产生果胶酶，大毛霉产生脂肪酶，还可产生较大量的琥珀酸，微小毛霉（M.pusillus）产生凝乳酶。此外，总状毛霉、 ...
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