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铁是动物和人体的必需元素。它是构成血红蛋白、肌红蛋白的必要成分,也是很多酶 (细胞...Mb·O2+HbHb既是载氧体，也是运送CO2的物质。在呼出的CO2中85%溶于血中运送，其余15%结合在Hb上运送。存在于Hb中珠蛋白上的自由氨基（ ...
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