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在乳酸菌的生理功能中已提到了双歧杆菌是人体肠道中典型的有益细菌,它在人体肠道内...这些事实均表明双歧杆菌对人体有着极其重要的生理功能。有鉴于此,世界各国都尝试将双歧杆菌用于发酵乳制品的生产上,最早有美国Biogarde公司和布拉格乳品研 ...
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