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为我国八大名酒之一,历史悠久,蜚声中外。《吕氏春秋》载:“越王栖于会稽也,有酒投江,民...可见春秋战国时期，制酒业在会稽（今绍兴）一带已经形成。隋唐以后，绍兴黄酒已成为朝廷贡品，并畅销民间，其中尤以加饭酒因其质厚、味醇、香气浓郁称著于世 ...
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