营养状况评估指标

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铜是人体必需的微量元素,1878年Fredrig从鱼血的蛋白质中分离出铜,并将这种含铜...寻找铜边缘性缺乏指标仍未成功。然而,将已确定的多个指标结合起来在评估铜的营养状况中是有价值的。七、膳食铜参考摄入量(DRIs)正常 ...

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