K值法

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原理: 鱼体死后,其肌肉中所含三磷酸腺苷 (ATP) 的分解是按如下规律进行的:随着鱼体...3.K值的计算式中E250nmA——A溶出液部分在250nm时的光密度E250nmB——B溶出液部分在250nm时的光密度(二)简易的薄层层析法 ...

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