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(日本公开特许06-30721)甘露糖是一种六碳醛糖甜味剂,其分子式为C5H11O5CHO。它可以从......道，特别是减少食品中令人不快的酸味。用途：适用于添加甘露糖的食品和饮料有酱油、蛋黄酱、调味剂和茶叶等，都有明显的改进风味和口感 ...
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