肉类制品
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品名型号规格功能作用添加量使用方法D-异抗坏血酸钠　25kg/箱抗氧保鲜剂,可保持食品的...赋予食品醇厚的口感，掩盖异味及淡盐功能0.8%～5%0.8%～5%0.8%～5%具体按不同要求添加（液体）25kg/桶302型（粉状）25kg× ...

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中国肉类食品质量安全控制问题浅谈
我国是肉类生产和消费大国，肉类食品行业已逐步成为关系到国计民生的重要产业。肉类产业的发展对促进农牧业生产、发展农村经济、增加农民收入、繁荣城乡市场、保障消费者身体健康和扩大外贸出口增长发挥着日益重要的...

《食品安全导刊》 2015年16期关键词: "物理性污染","生物性污染" 收藏