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生物活性肽是蛋白质中20个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性...如添加大豆蛋白肽和其他功能因子，消除脂肪、糖过量摄入对人体的影响；添加酪蛋白磷酸肽（CPP）制成补钙饼干；添加白蛋白多肽和其他营养因子制成运动员饼干；添 ...
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