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把蛋白质从生物组织中分离出来加以提纯和鉴定的方法。其分离程序是:首先把含有蛋白质的......过滤、纤维素层析法、电泳法、高压液相法和超离心法等。蛋白质的纯度鉴定主要采用电泳分析法、沉降分析法、扩散分析法、超离心法、HPLC法等。
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