氧弹法
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bomb method

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氧弹燃烧-分光光度法测定豆类中的磷
豆类是人类三大食用作物之一,具有非常高的营养价值和生理功能,其中的功能成分具有很高的食疗作用。随着动物性食品引起的富贵病的出现,食用豆类的营养特性和功能特性引起了人们的极大关注[1]。磷作为人类必需的...

《理化检验(化学分册)》 2014年12期关键词: 收藏
基于氧弹式量热法测定比较十一种谷物热量
<p>氧弹式量热法测定谷物热量原理简单，操作方便，方法可靠。</p>

《科技创新与应用》 2015年11期关键词: "氧弹式量热法","燃烧热","谷类" 收藏