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食点。云南开远佳点。...另取二个无底的圆桶，一头用细罗筛扣紧，靠边留一指粗的气孔；另一头置沸水锅内，然后在罗筛上舀入米浆，刮平，上盖，半分钟蒸熟。取出后放上肉馅，卷筒形，对切开即成生坯。按此法把米浆制完。锅置火上，待油烧至五成热时将生坯 ...
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