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    紫丁香蘑(Lepista

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    构成食用菌子实体的各种化合物的组分及其含量。是研究食用菌营养生理、代谢水平和评价食...食用菌中占70%以上的游离糖和游离糖醇是由一二种糖和糖醇组成的，以海藻糖为主的有银耳、木耳、荷叶离褶伞（Lyophyllum deeastes）、棒柄 ...

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