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莜麦是山西雁北高寒山区的著名粮食作物,被称为“雁北三宝”(莜麦、山药、大皮袄)之一。...雁北地区的人民在长期的种植实践中，积累了丰富的种莜麦经验，培育了许多优良品种。有些新品种亩产高达250—300公斤，超过了从美国、加拿大等十多个国家 ...
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