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用淀粉生产山梨醇,实质上还是葡萄糖制山梨醇,所以其生产的第一步仍然是淀粉糖化成葡萄糖...其缺点是催化剂易于沉降，反应过程中为使催化剂能与氢及葡萄糖液充分接触，反应过程必须进行搅拌，搅拌速度达100r/min，这样使催化剂易于粉碎，降低活 ...
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