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(1) 酒花压榨时水分应在10%左右。水分过低,酒花易碎,酒花树脂和酒花油损失大;水分过高...（3）压榨压力至少应保持在50MPa以上。（4）每次加入酒花后，要保持数小时，然后开启。（5）不同等级的酒花分别压榨。（6）压榨后的酒花要整齐 ...
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