传统加工
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采用中国传统工艺,生产具有独特的色、香、味和外形的肉制品的加工过程。中国传统肉制品...中国传统肉制品的分类及加工方法如下：腌腊类猪肉为原料，盐腌为主，经烟熏烘烤或风干而成，是肉类保存和加工的一种有效方法，主要在农历腊月前后进行加工，故称 ...

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美洲和非洲传统玉米食品加工技术
玉米是世界性谷物,它不仅是公认的"饲料之王",而且经深加工而成的各种玉米制品也是多种工业的重要原料和人们的主食。在美洲,玉米传统食品多种多样,除了作为主食之外,还有爆玉米花、玉米甜点、青玉米罐头等。但...

《粮食与饲料工业》 2014年10期关键词: "玉米"," 食品"," 加工工艺" 收藏
传统加工企业成本管理存在的问题及对策
传统的成本管理思想已不能适应现代成本理念，成本管理不仅仅是单独的降低成本，而应从公司的长远发展策略及企业外部环境来考虑。本文从企业成本管理现状、企业成本管理中所存在的问题及对策三方面来做简单论述。...

《时代经贸》 2015年2期关键词: "成本管理","现状","问题","对策" 收藏