返滴定
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又称剩余滴定、回滴定或逆滴定。当被测组分与滴定剂的反应速度较慢,或者被测物质为气体

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返滴定法测定赤砂糖还原糖
当赤砂糖中还原糖含量较低或颜色较深难以判断终点时,按照QB/T 2343.2-1997标准中规定的方法,很难测得还原糖含量。文章通过研究,采用返滴定法测定,可以快速、准确地测定赤砂糖中还原糖含量。

《福建轻纺》 2014年05期关键词: "赤砂糖"," 还原糖"," 正滴"," 返滴" 收藏