乳品工业
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1960年在银川市建立了宁夏历史上第一个牛奶供应站,加工供应玻璃瓶装的巴氏消毒鲜牛奶。...1994年从国外引进具有国际先进水平的二次超高温日处理加工鲜奶100吨的灭菌奶生产线在吴忠夏进乳品饮料有限公司建成。产品远销港、沪、京、津等地区。

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乳制品加工企业安全生产影响因素分析--基于期望效用理论和社会互动理论
基于期望效用理论和社会互动理论分析乳制品加工企业自身风险态度及同行业其他企业的社会互动对企业安全生产决策的影响。研究发现,乳制品加工企业经营者对风险的规避程度越高,则其生产劣质乳制品的可能性越小。乳制...

《天津商务职业学院学报》 2017年02期关键词: "风险态度"," 社会互动程度"," 安全生产"," 乳制品加工企业" 收藏
《中国乳品工业》杂志征稿启事
《中国乳品工业》杂志1973年创刊,全国中文核心期刊,国家期刊奖百种重点期刊,CA、CABI、CSA、FSTA收录期刊。收稿范围:1乳品科学基础研究:包括乳品相关理化研究、微生物研究、生物技术等方面的...

《中国乳品工业》 2020年04期关键词: "" 收藏