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1940年11月生,江苏句容人,大学文化,武汉商业服务学院烹饪系教授。毕业于西北大学中文...现任武汉商业服务学院烹饪系教授，兼任中国烹饪协会理事、中国烹饪文化研究会委员、劳动部中西餐专业职称考评一级评判员、世界华人交流协会理事等职。是武 ...
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