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今闵行区马桥古文化遗址显示，商周时期上海地区已种植水稻，史载唐代时上海地区已是我国...香粳有红、白芒两种。赤花者，烧熟芬香。《松江府志》：“一种曰香子，色斑粒小，入他米炊之，芬芳可爱。”陆龟蒙诗有“近炊香稻识红莲”的句子。清人秦荣光《上 ...
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